Geuren, parfums
Een parfum is een compositie van meerdere geurstoffen en kan bestaan uit 20 (voor een schoonmaakmiddel) tot wel 200 verschillende ingrediënten voor een verfijnd parfum.
Een parfumeur heeft bij de parfumcreatie meer dan 3000 geurstoffen tot zijn of haar beschikking. Hiervan is een deel natuurlijk (voornamelijk plantaardig), een deel natuur-identiek en een deel synthetisch.
In de geurpyramide op rechts beeldt elke kolom een groep geurstoffen uit, die tesamen de totale geur opbouwen. De meest vluchtige stoffen vormen de topnoot: frisse tonen die direct te ruiken zijn maar ook snel weer vervliegen.
In het hart (coeur) van de geurpyramide bevinden zich voornamelijk de bloemige componenten.
Ongeveer 4 uur later vervaagt ook deze middengeur en gaat de basisnoot, het fond, overheersen. In het fond bevinden zich de minst vluchtige stoffen: houtachtige, kruidige en mosachtige geuren die de ondertoon van het parfum vormen.
Parfums kunnen worden onderverdeeld naar geurfamilies. [...]